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Los Serranos

Florencio Maíllo, artista mogarreño colgó en las paredes y calles de su pueblo un instante de 1967, reproduciendo y exponiendo el legado de Alejandro Martín, cuando este retrató el rostro de 388 lugareños para la foto-carnet de identidad.
La recuperación de aquel archivo gráfico, fue la base de los retratos pintados sobre chapa, que se extendió por cuatro años y que hoy cuelgan de las fachadas de los edificios donde vivían los retratados o que guardan alguna relación con ellos.
Visitar Mogarraz estos días, no es solo recorrer las calles de un precioso conjunto histórico y artístico en pleno corazón de la Sierra de Francia al sur de la provincia de Salamanca, es también ver las caras y expresiones de los que se quedaron en aquellos parajes en tiempos difíciles, cuando otros elegían emigrar.
Caminar por este pueblo es escuchar el silencio, solo interrumpido por el sonido de los propios pasos que retumban en un eco vacío; callejones, muros, un aire de añoranza, un soplo de noviembre, de difuntos.
Un pueblo singular, aislado, que apenas sufrió cambios a lo largo de los siglos con un empeño actual por sobrevivir, rescatando su memoria reciente. Traviesas de madera, muros de piedra, callejones angostos, y equilibrios imposibles, un cerdo (no un perro) caminando por la calle y desde sus mudos pero expresivos retratos, sentimos que nos hablan de lo que fueron y soñaron.
Dolo y Carlos

Tips de Salamanca

Hacienda Zorita. Carretera a Ledesma Km,8.7. Valverdón. http://www.haciendas-espana.com/es/hacienda-zorita.phpespana.com/es/hacienda-zorita.php. Antiguo convento dominico rehabilitado como hotel. Al lado de Salamanca pero en plena naturaleza, rodeado de viñedosa orillas del Tormes. Tienen aceite, vino y queso de producción propia.
La terraza del Café Novelti en la Plaza Mayor para tomar cafe o desayunar con raqueta en Las Torres, también en la Plaza Mayor son un clásico , el Novelty está en la Plaza desde 1905 pero también imprescindibles para tomarle el pulso a la ciudad y a su gente.
El padre putas. C/ Alvaro Gil. El curioso nombre se lo debe al apodo del cura que acompañaba en su exilio a las prostitutas en el SXVII durante las Cuaresma. Tienen el mejor jamón de Salamanca servido por una sueca simpátiquisima que también ofrece pinchos suecos y unas quiches exquisitas.
La escaleras del Palacio de Anaya. Mi rincón favorito. Rodeados de parte de los edificios más emblemáticos de la ciudad, es el mejor lugar para dejar pasar las horas charlando de lo divino y lo humano viendo pasar universitarios y turistas en visita obligada a esta bonita e histórica plaza.
El rio de la plata. Plaza del Peso, 1. 923 21 90 05. Cocina tradicional con la mejor materia prima lo que proporciona un respiro entre tanta nouvelle cuisine. Imprescindibles las gambas al ajillo, las chuletillas de cordero y el arroz con leche.
El clavel. C/ Clavel, 8. http://www.clavelocho.com/ Es el bar de un amigo pero lo traigo a esta lista porque cuidan mucho la música y las copas algo que no es fácil de encontrar ultimamente. En verano su terraza es la mejor opción para las noches salmantinas.
Sonia PT