Pongamos que hablo de Madrid. Bar Lambuzo

Abacería & Tapas
C/ de las Conchas, 9
Tfno: 911434862
Los que me conocen bien saben que repito mucho los sitios que me gustan y a éste en una semana ya he ido dos veces.
Es un rinconcito de Cádiz en el centro de Madrid, propiedad de una familia de la sierra gaditana.
Su nombre es curioso y, en la jerga gaditana se refiere a "aquella persona que le gusta probar todo lo que le pongan delante, esté en su plato o en el de su acompañante"
La terracita es pequeña y el local muy agradable, coqueto y acogedor. A la entrada está la barra y un salón con mesas y taburetes altos. Las paredes están decoradas con un botellero originario del s.XIX que alberga miles de botellas y algunos cuadros de estilo impresionista junto a piezas de ganchillo (obra de M.José, la matriarca). Al fondo el comedor.
Es una Abacería y bar de tapas de auténtica cocina gaditana casera dónde la materia prima es mayoritariamente andaluza. Puedes encontrar entre otras cosas saquitos de garbanzos de Chiclana, Quesos de Villamartín, Aceites de Olvera y Manteca colorá de Prado del Rey.
Yo he comido las dos veces que he ido lo mismo (por eso de que repito lo que me gusta): Coquinas al oloroso, Atún rojo con pisto y arroz y Mojama de Barbate con lima y pimienta, Todo riquísimo. En la carta puedes encontrar platos tan apetecibles como "Papas aliñás" con caballa de Tarifa y Croquetas de ortiguillas y de tortillitas de camarones. No he probado los postres pero dicen que la tarta de queso está deliciosa.
Los camareros son muy simpáticos y atentos y la relación calidad -precio es excelente.
Volveré y os animo a que vayáis y disfrutéis tanto como yo.
RA

12 comentarios:

Anónimo dijo...

En cuanto tenga un rato voy seguro, que tu ultima recomendación fue todo un existo.
besos
soniapt

Maria Luisa dijo...

se me hace la boca agua....

MMP dijo...

Gracias por la recomendación RA.... la próxima vez que vaya a Madrid voy de cabeza... Amparo, apuntalo en la agenda

MMP

Daniel H dijo...

Pues yo soy un "lambuzo" clase A. Así que tendré que ir.

Gracias Raquel por descubrirnos este lugar tan apetitoso.

Anónimo dijo...

Joder q hambre. Y dicen q la comida thai es buena...

Ana dijo...

Y tanto que repites... Es la garantía de que lo conoceré.

Pascual dijo...

Yo también soy un "lambuzo" por lo que es el sitio perfecto para probar todo lo que pongan, iré seguro.

Anónimo dijo...

He cometido el error de leerlo justo ahora, a punto de salir del trabajo para ir a comer un menú de batalla sin complicaciones. Y lo peor es que estoy a 5 paradas de metro de ahí pero sin posibilidad de corregir. Qué crueldad Ra, como está la sanidad...

viernes dijo...

Bar Lambuzo subió este tweet ayer
"Qué buen despertar hemos tenido hoy! Una critica muy buena! bit.ly/GQngdQ Muchas gracias a @asmviernes #Madrid"

ASM dijo...

Me encanta este sitio. Las coquinas al oloroso son una suculencia que os recomiendo pero hay tantos platos apetecibles que a diferencia de Raquel yo no repetiré plato y trataré de probrarlo todo. Por ejemplo Ortiguillas que el primer dia no las tenían y las tomamos en croquetas (riquísimas).

ASM dijo...

Ayer estuve con Mercedes tomando coquinas y ortiguillas. Como siempre espectacular. A Mercedes ya se la han ganado como cliente.

Pascual dijo...

Hace unos días estuve comiendo, pedimos las coquinas al oloroso y Lambuceo marinero que lleva un poco de las cosas que tienen en la carta (acedias, pijotas, boquerones, chocos...), todo de calidad y en su punto, sitio recomendable.